vignoble de Cognac

Photo du panneau touristique : vignoble de Cognac

Description

Le cognac, ou eau-de-vie de Cognac ou eau-de-vie des Charentes, est une eau-de-vie de vin produite en France dans une région délimitée centrée autour de la ville de Cognac, englobant une grande partie de la Charente, la presque totalité de la Charente-Maritime, et quelques enclaves en Dordogne et dans les Deux-Sèvres. Elle doit respecter des normes et des règles de production bien précises afin de pouvoir obtenir l'appellation « cognac ». Les savoir-faire de l'élaboration du cognac sont inscrits à l'Inventaire du patrimoine culturel immatériel français depuis 2020.

Informations pratiques

GPS
45.69535774, -0.33222443
Département
Charente
Région
Nouvelle-Aquitaine

Localisation